Speciale San Valentino

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novembre 26, 2018

Speciale Cena di San Valentino 14 Febbraio 2019 - 20:30


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Giovedì 14 Febbraio 2019
Speciale Cena di San Valentino

La Cena di San Valentino di Enoteca Centrale, una originale serata, in una location unica e suggestiva per vivere con chi si ama, un indimenticabile momento di piacere, all'insegna della cucina d'eccellenza dell’Executive Chef Mattia Barbieri.

Un menù inedito ed intrigante studiato ad hoc per la serata con portate di mare con il meglio del pescato locale e delle eccellenze del territorio. Vini e Champagne alla carta che potrete scegliere tra le oltre 1.000 etichette di maggior prestigio della produzione mondiale presenti nella nostra accorsata e rinomata cantina.

I nostri esperti Sommelier saranno a vostra disposizione nel guidarvi nella scelta.

Per chi lo desidera in questa serata sarà comunque possibile ordinare alla carta.

 
 
 
 

Menù Cena di San Valentino



Hummus di Ceci, Mazzancolle nostrane, Polvere di Olive, Composta di Tropea

Chickpeas Hummus, local King Prawns, Olives Powder, Tropea Onion Compote

Tentacoli di Polpo ai Ferri, Cremoso di Patate, Carciofi e Robiola

Grilled Octopus Tentacles, Potatoes Creamy Puree, Artichokes and Robiola Cheese

Risotto Carnaroli, Zafferano, Gamberi, Arancia, Granella di Capperi

Risotto Carnaroli, Saffron, Shrimps, Orange, Capers Grain

Lingotto di Tonno Rosso alla plancia, Crudité di cavolfiore al Curry, Carote, Cipollina, Condimento di Sedano e Limone

Bluefin Tuna Ingot, Raw Curry Cauliflower, Onion, Seasoning of Celery and Lemon

Cilindro di Finissimo Cioccolato, Mascarpone, Crumble al Caffè, Frutti Rossi

Extra Fine Chocolate Cylinder, Mascarpone Cheese, Coffee Crumble and Red Fruits



**** Coloro che hanno intolleranze alimentari possono segnalarlo in fase di prenotazione per concordare piatti alternativi. ****



Costo Serata euro 70,00 a persona - Vini esclusi

• Incluso Coperto, Acqua e Caffè •


 
 

Per Info e Prenotazioni telefonare in Enoteca

0499004947 - 0499001947
mobile 3355717527 / sms whatsapp