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21/02/2019
Speciale Cena di San Valentino 14 Febbraio 2019 - 20:30
mancano
giorni
ore
Giovedì 14 Febbraio 2019
Speciale Cena di San Valentino
La Cena di San Valentino di Enoteca Centrale, una originale serata, in una location unica e suggestiva per vivere con chi si ama, un indimenticabile momento di piacere, all'insegna della cucina d'eccellenza dell’Executive Chef Mattia Barbieri.
Un menù inedito ed intrigante studiato ad hoc per la serata con portate di mare con il meglio del pescato locale e delle eccellenze del territorio. Vini e Champagne alla carta che potrete scegliere tra le oltre 1.000 etichette di maggior prestigio della produzione mondiale presenti nella nostra accorsata e rinomata cantina.
I nostri esperti Sommelier saranno a vostra disposizione nel guidarvi nella scelta.
Per chi lo desidera in questa serata sarà comunque possibile ordinare alla carta.
Menù Cena di San Valentino
• Hummus di Ceci, Mazzancolle nostrane, Polvere di Olive, Composta di Tropea •
• Chickpeas Hummus, local King Prawns, Olives Powder, Tropea Onion Compote •
• Tentacoli di Polpo ai Ferri, Cremoso di Patate, Carciofi e Robiola •
• Grilled Octopus Tentacles, Potatoes Creamy Puree, Artichokes and Robiola Cheese •
• Risotto Carnaroli, Zafferano, Gamberi, Arancia, Granella di Capperi •
• Risotto Carnaroli, Saffron, Shrimps, Orange, Capers Grain •
• Lingotto di Tonno Rosso alla plancia, Crudité di cavolfiore al Curry, Carote, Cipollina, Condimento di Sedano e Limone •
• Bluefin Tuna Ingot, Raw Curry Cauliflower, Onion, Seasoning of Celery and Lemon •
• Cilindro di Finissimo Cioccolato, Mascarpone, Crumble al Caffè, Frutti Rossi •
• Extra Fine Chocolate Cylinder, Mascarpone Cheese, Coffee Crumble and Red Fruits •
•**** Coloro che hanno intolleranze alimentari possono segnalarlo in fase di prenotazione per concordare piatti alternativi. ****
Costo Serata euro 70,00 a persona - Vini esclusi
• Incluso Coperto, Acqua e Caffè •
Per Info e Prenotazioni telefonare in Enoteca
0499004947 - 0499001947
mobile 3355717527 / sms whatsapp