Luxury Dinner 2.0 – Caviale, Mare & Champagne X2

Luxury Dinner 2.0 – serata rimandata
Marzo 11, 2020
Luxury Dinner 2.0 – Caviale, Mare & Champagne X2
Luglio 10, 2020

Luxury Dinner 2.0
Caviale, Mare & Champagne X2




02 Luglio 2020- 20:00


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09 Luglio 2020- 20:00


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Giovedì 09 Luglio 2020
Luxury Dinner 2.0 - Caviale, Mare & Champagne X2.

Un percorso a mano libera del nostro Executive Chef Mattia Barbieri, tra Caviale Top Calvisius, il meglio dal Mare e la degustazione di 4 fantastici Champagne della prestigiosa maison Thiénot.

• Brut Thienot •

• Blanc de Blancs Thienot •

• Rosé Thienot •

• Cuvée Alain Thienot •



**** Coloro che hanno intolleranze alimentari possono segnalarlo in fase di prenotazione per concordare piatti alternativi. ****



Costo Promo Serata euro 125,00 a persona


Champagne Brut | Maison Thiénot.

 
Con un’unione perfetta dei 3 vitigni della Champagne, Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier, la cuvèe Brut di Thienot rappresenta semplicemente l’armonia. Armonia tra opulenza ed eleganza, dalla freschezza dei profumi floreali ed il colore dorato che solo i grandi champagne possono regalare; uno champagne di nicchia da gustare con tutto il rispetto che si deve ad un grande vino.
 

Blanc de Blancs Thienot.

 
Un assemblaggio sapiente, composto per l’80% di vini riserva ai quali viene aggiunto un 20% di vini dell’annata corrente. Solo Chardonnay compone questa bottiglia, proveniente esclusivamente dalle zone più vocate della cote de Blancs, dove monsieur Alain Thiénot, con mano esperta da oltre 30 anni coltiva grandi uve per ottenere grandi vini; di cui questo Champagne ne è degno esempio.
 

Champagne Brut rosè Thienot.

 
Pinot Nero per il 38% a cui si aggiunge un 7% di vini rossi prodotti da vecchie viti di Pinot Nero gelosamente custodite, Chardonnay per 35% per conferire un innata eleganza che solo questa uva bianca sa dare, completa il Pinot Meunier con un 20% per completare con raffinatezza questa. Setosa e appagante la bollicina, sempre fine e capace di soddifare anche i palati più esigenti.
 

Cuvée Alain Thienot.

 
Frutto solamente di quelle annate da annoverare come eccezionali, la grande Cuvée Alain Thiénot prodotta come omaggio al suo fondatore, non può essere altro che il migliore Champagne possibile che l’ azienda possa produrre. Una unione sapiente di Chardonnay e di Pinot Nero, provenienti solo da un unico millesimo, in questo caso il 2007. Vino di rara eleganza e complessità, che lo pone di diritto tra le migliori bollicine Nobili di Francia. Superbo da bere ora ma che regala soddisfazioni incredibili anche dopo qualche anno in cantina. Decisamente uno Champagne che ogni intenditore dovrebbe avere nella sua cantina.
 
 

Promo per singola bottiglia


• Brut Thienot ....... € 50,00

• Brut Rosè Thiénot ....... € 60,00

• Blanc de Blancs Thiénot ....... € 60,00

• Cuvée Alain Thiénot ....... € 135,00


Promo per Cassa da 6 bottiglie per tipologia


• Brut Thienot ....... € 275,00

• Brut Rosè Thiénot ....... € 330,00

• Blanc de Blancs Thiénot ....... € 330,00

• Cuvée Alain Thiénot 2007....... € 750,00


Promo Set Degustazione Champagne


• 1 Bottiglia per tipo dei 4 Champagne in degustazione,
Totale 4 bottiglie ....... € 275,00

• 2 Bottiglie per tipo di Champagne Thienot Brut, Blanc de Blancs e Rosé,
Totale 6 bottiglie ....... € 300,00

• 3 Bottiglie per tipo dei 4 Champagne Thienot in degustazione,
Totale 12 bottiglie ....... € 800,00


 
 

Per Info e Prenotazioni telefonare in Enoteca

0499004947
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