Un Evento esclusivo con due delle Maison più antiche e prestigiose della Champagne: Ayala e Bollinger. L'elegante e golosa cucina dell'Executive Chef Mattia Barbieri incontrerà in un percorso a mano libera, con il meglio del pescato del giorno, Cinque Champagne di eccezionale pregio, dal gusto unico ed inconfondibile come uniche ed inconfondibili sono le Maison da cui prendono vita.