Serata “Tour de France”
26/04/2022
Tour de France… tra delizie del mare e prestigiosi vini di Francia
07/07/2022Serata “Tour de France”
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07/07/2022
"The Shoot 22" l’evento glamour di casa Trivellato Industriali anche quest’anno ha affidato i servizi di banqueting alla squadra di Enoteca Centrale Mestrino. Un evento di grande eleganza e bellezza, quell’eleganza e bellezza da sempre presenti nella storia centenaria che la famiglia Trivellato ha condiviso con il marchio Mercedes e il territorio.
L'evento ha visto la partecipazione di tanti personaggi del mondo dello spettacolo, delle istituzioni e dei Top Client di Trivellato Industriali. L’experience Enoteca Centrale Mestrino ha intrattenuto gli ospiti con uno originale aperitivo e uno straordinario buffet studiato ad hoc dall’eclettico executive Chef Mattia Barbieri. Il Presidente Enzo Castellano, l’Executive Chef Mattia Barbieri e tutto lo Staff di Enoteca Centrale Mestrino, ringraziano di cuore il Dottor Claudio Ferraboschi AD di Trivellato Veicoli industriali Mercedes per aver scelto la nostra azienda.
** Menù Evento Mercedes del 12 maggio 2022: **
• Biscotti Salati Salvia e Pecorino •
• Taralli Napoletani Mandorle e Pepe •
• Focaccia Pugliese al Pomodoro •
• Focaccia Pugliese Patate e Rosmarino •
• Bocconcini di Bufala, Pomodorini e Basilico •
• Mosaico di Acciughe del Mar Cantabrico, Burro salato e Veli di Altamura •
• Fantasia di Verdure pastellate fritte al momento in bellavista •
• Il Baccalà Mantecato al naturale dell’Enoteca Centrale con Polentina morbida di Storo al cucchiaio •
• La Culatta Reale affettata al momento •
• La Battuta di Manzetta Piemontese al coltello Senape, Robiola e pane grigliato •
• Gran Buffet di Formaggi Italiani e Francesi con le loro mostarde •
• Polipo Verace con Patate, Sedano e Limone •
• Salmone leggermente affumicato con insalata di Finocchi e Arancio •
• Risotto Carnaroli “Pila Vecia” Mantecato con Asparagi Bianchi di Pernumia, Mimosa e Parmiggiano Reggiano •
• Mini Caprese al Cioccolato e Pistacchio •
• Composizione di Frutta in Bellavista alla Menta •
*Angolo Beverage*
Bollicine • Champagne Canard Duchenne Magnum •
• Franciacorta Quattro Terre Brut •
• Tarczal Trento Doc •
• Prosecco Selezione Enoteca Centrale •
Vini Rossi • Cannonau 300 Giorni di Sole •
• Merlot Selezione Premium Enoteca Centrale •
Vini Bianchi • Vermentino 300 Giorni di Sole •
• Chardonnay Selezione Premium Enoteca Centrale •
Birre • Birra Artigianale 620 Passi •
Acqua • Acqua Naturale Plose •
• Acqua Gassata Plose •
Cocktail • Gin Tonic •
• Vodka Tonic •
• Ginger Beer •
• Analcolico alla frutta •
