Speciale Pranzo di Natale 2019

Menu Speciale Pranzo di Natale

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• Il Patanegra “Bellota Iberico” Extremadura al coltello, stracciatella e pane caldo •

• La Culaccia di Rossi con la giardiniera di Mattia •

• Battuta di carne al coltello dell’Enoteca •

• I Tortellini della tradizione in brodo di cappone •

• Il Vitello cotto all’osso con zucca, radicchio e intingolo di cottura •

• Chateaubriand di Manzo, purea di cavolfiore, patata rossa di montagna e senape al miele •

• Formaggi al carrello •

• Dolci della Tradizione •

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**** Coloro che hanno intolleranze alimentari possono segnalarlo in fase di prenotazione per concordare piatti alternativi. ****

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Menù euro 120,00 a persona - Vini esclusi

• Incluso Coperto, Acqua e Caffè •

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